توليدات داخلى آشپزخانه هاى صنعتى در بسيارى از محصولات تخصصى خصوصا" در لاينهاى طبخ و آماده سازى و تجهيز فضا در غذاهاى ايرانى مورد تاييد قرار داشته و توانسته رضايت خاطر مشتريان را بخوبى بخود جلب نمايد اما در خصوص برخى تجهيزات آشپزخانه هاى صنعتى كه از تكنولوژى خاصى تبعيت داشته و كيفيت خروجى آنها بستگى مستقيم به آن تكنولوژى ها داشته بدليل بسته بودن درهاى معاملاتى كشور و عدم استقبال بازارهاى خارجى از برخى محصولات داراى مشابه در كشورهاى صنعتى آسيايى و خاورميانه نظير چين و تركيه و در مقايسه با كيفيت و دوام دراز مدت اقلام داراى مشابه خارجى نتوانسته است بخوبى در لاين هاى مختلف رشد نمايد و همواره در بسيارى از اقلام تجهيزات آشپزخانه هاى صنعتى بازار اول بسيارى را توليدات اروپايى و آسيايي بخود جلب نموده است .
در اين راستا بدليل توليدات گسترده كمپانى هاى خارجى و به حداقل رساندن هزين هاى توليد قطعات ،امكان رقابت قيمتى نيز براى توليدكنندگان داخلى بسيار سخت گرديده است بگونه اى كه سعى نموده اند در آن حوزه ها كمتر ورود نمايند و اين درحاليست كه در ساليان گذشته خصوصا" پس از ورود ايران به بازار معاملاتى جهان بسيارى از تجهيزات با بهره گيرى از قطعات و تكنولوژى هاى كمپانى هاى سازنده در خارج از كشور به نوعى قابليت ساخت و مونتاژ در داخل كشور يافته بودند كه تا حدود بسيارى نيز اثرات درخشان آنرا در برخى از توليدات ساليان اخير ميتوانيم ببينيم كه همينك بدليل قطع اين روابط و افزايش چشمگير نرخ ارز دوباره اين چرخه با مشكلات جدى مواجه گرديده و فاقد توجيه اقتصادى لازم ميباشد .
حال آنكه در فضاى كنونى كشور و با بهره گيرى از امكانات و تخصص هاى لازم در داخل كشور روند توليدات بسيارى از محصولات غير وابسته به تكنولوژى هاى خارجى بهبود چشمگيرى يافته و روز به روز نيز به كيفيت اين محصولات افزوده ميگردد .و اين درحاليست كه با وجود يك قانون مدون چند ساله و حمايت بخش توليد با پشتكار و تلاش صنعتگران برجسته اين بخش ، امكان توليد محصولات داراى تكنولوژى هاى پيشرفته نيز با بهره گيرى از توان علمى داخلى دور از ذهن نبوده و با حمايت اين صنعتگران و تبيين قوانين حمايتى و بازدارنده امكان توليد بسيارى از ماشين آلات و تجهيزات آشپزخانه هاى صنعتى در داخل كشور در آينده نزديك در دستور كار بسيارى از واحد هاى توليدى كشور قرار خواهد گرفت .
جهت آشنايى با برترين توليدكنندگان و فروشندگان تجهيزات داخلى آشپزخانه هاى صنعتى وب سايت جيليز را دنبال نماييد و به ستاره بندى هاى اعتبارى فروشندگان در اين بخش توجه نماييد
درباره این سایت